Curso de Pollo a la Brasa

Construye el negocio de tus sueños...

¿Quieres abrir tu propia Polleria? ¡Ofrecemos varios cursos de Pollo a la Brasa en línea que le enseñan todo lo que hay que saber sobre uno de los platos más famosos del Perú!

 

Desde hacer el perfecto Pollo a la Brasa hasta operar su horno, nuestros cursos en línea son ideales para los restauradores principiantes que buscan comenzar con su propia Polleria.

Curso Introductorio

$149

2 Aderezos de Pollo a la Brasa

Receta de Papas Fritas

Ensaladas de Polleria

Horneado del Pollo

Aji Pollero, Mayonesa, Chimichurri

Armado y Bridado

Corte y Emplatado

Certificado

Asesoramiento a la mano

Curso Profesional

$299

5 Aderezos de Pollo a la Brasa

Receta de Papas Fritas

Ensaladas de Polleria

Horneado del Pollo

Aji Pollero, Mayonesa, Chimichurri

Armado y Bridado

Corte y Emplatado

Certificado

Asesoramiento a la mano

Platos a la Carta

Postres de Polleria

Curso Magistral

$583

8 Aderezos de Pollo a la Brasa

Receta de Papas Fritas

Ensaladas de Polleria

Horneado del Pollo

Aji Pollero, Mayonesa, Chimichurri

Armado y Bridado

Corte y Emplatado

Certificado

Asesoramiento a la mano

Platos a la Carta

Postres de Polleria

Matriz para crear tu propio Aderezo

 

Estudio de Mercado

Plan de Negocio

Equipamiento y Costos

Manipulación de Alimentos

Crear y Diseñar tu Menu

Plan de Marketing y Ventas

Plan de Lanzamiento

Planificación Financiera

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8 ADEREZOS DE POLLO A LA BRASA

Diferentes estilos para adaptarse a cualquier Polleria

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DIFERENCIAR TU POLLERIA

Cómo diferenciarse del resto del mercado.

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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Etapas del Servicio, Cadena de Frio, ETAS etc.

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TODAS LAS CREMAS

 Aji Pollero, Chimichurri, Vinagreta,Mayonesa

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RECETAS TIPICAS DE UNA POLLERIA

¡Postres, Parrillas, Ensaladas, Bebidas y mas!

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CREANDO TU MENÚ

Enseñamos como crear y diseñar una carta de Polleria.

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HORNEADO DEL POLLO

Como bridar, armar y hornear el Pollo

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PLAN DE MARKETING Y VENTAS

Estrategias para tener una Polleria rentable

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PLANIFICACIÓN FINANCIERA

Análisis de Costos y cómo minimizarlos.

¿Tienes una pregunta?

Puedes hablar con nosotros sobre nuestros cursos de Polleria, haciendo clic en el enlace de chat a continuación.