¿CÓMO ABRIR UN RESTAURANTE DE POLLO A LA BRASA?

Con más de 40,000 pollerías solo en Perú, el Pollo a la Brasa es uno de los platos más populares. Si está buscando tener su propia Polleria, ¡ha venido al lugar correcto!

Aquí hay un resumen de algunos de los elementos clave para establecer su propio negocio de Pollos a la Brasa.

1. Afirme sus Costos

¿Cuánto se necesita para abrir tu Polleria? ¿Son unos pocos miles, decenas o cientos de miles de dólares?

Lo primero que debe identificarse en su negocio es cuánto le va a costar y cómo lo va a financiar todo.

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2. Crea tu Plan

¿Cómo será tu Polleria? ¿Quiénes son los clientes a los que intenta dirigirse? ¿Cómo vas a diferenciar tu Polleria de la competencia?

Todas estas preguntas y muchas más deben responderse en las primeras etapas de la creación de una plan de negocios para tu Polleria.

3. Preparándose

La siguiente etapa para configurar su Polleria es ubicar un local, encontrar los proveedores y tener todo su equipo listo.

 

En esta sección, explicamos las diversas consideraciones que querrá hacer al planificar su negocio.

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